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Estudio de viabilidad en la creación de una empresa productora y comercializadora de proteína de suero de leche para el aprovisionamiento de los centros de acondicionamiento físico de la región
(Pereira : Universidad Tecnológica de PereiraFacultad de Ciencias EmpresarialesFacultad de Ingeniería IndustrialIngeniería Industrial, 2021)