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Tabla de dosificación de alimentos para servicios de alimentación colectiva
(Instituto Nacional de Salud, 2005)
La tabla de dosificación de alimentos se diseñó sobre la base de 100 raciones, pensando en los servicios de alimentación colectiva para poblaciones abiertas (restaurantes, concesionarios, cafeterías etc.), o cerradas ...
Tabla de dosificación de alimentos para servicios de alimentación colectiva
(Instituto Nacional de Salud, 2005)
La tabla de dosificación de alimentos se diseñó sobre la base de 100 raciones, pensando en los servicios de alimentación colectiva para poblaciones abiertas (restaurantes, concesionarios, cafeterías etc.), o cerradas ...
Cartilla Nº 1 : La importancia de la alimentación
(Buenos Aires Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología, 2011)
Caracterización de la oferta del servicio de alimentación de un colegio privado en Bogotá^
(Pontificia Universidad Javeriana, 2015)
Cartilla Nº 2 : Organización del Servicio Alimentario Escolar
(Buenos Aires Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología, 2011)