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Mostrando ítems 1-10 de 5101
La reingeniería de menús como herramienta para incrementar las utilidades en un restaurante tipo cafetería dentro de un hotel de cinco estrellas
(Universidad Iberoamericana Ciudad de México. - Departamento de Estudios Empresariales.México, 2010)
Aprueban Reglamento de Restaurantes: Decreto Supremo Nª 025-2004-MINCETUR
(Presidencia de la República del PerúPE, 2004)
RESUMEN
Que, conforme a la Ley Nº 27790, Ley de Organización y Funciones del Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo, y la Ley Nº 26961, Ley para el Desarrollo de la Actividad Turística,
el Ministerio de Comercio ...
Rentabilidad y estrategia en restaurantes de comida casual y comida fina en la ciudad de Quito
(Quito: USFQ, 2015., 2016)
Propuesta estratégica de optimización para la administración del restaurante La Playa del Pisque, cantón Pedro Moncayo
(Quito: Universidad de las Américas, 2020, 2020)
El objetivo de este proyecto es desarrollar una propuesta estratégica para la optimización de la administración del restaurante La Playa del Pisque ubicado en el cantón Pedro Moncayo, para lo cual primero se realizó un ...