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Mostrando ítems 1-10 de 193
Estudo comparativo do resfriamento de laranja valência, em três sistemas de resfriamentoA comparative study of the cooling of oranges using three cooling systems
(Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG, 2001)
Resfriamento a vácuo de cortes de carnes após o cozimento
(Florianópolis, SC, 2012)
Resfriamento rapido a vacuo em alfaces (Lactuca Sativa L.)
([s.n.], 2000)
Resfriamento rápido de fornos de carbonização
(Engenharia Agrícola, 2017)