Tesis
Resfriamento rapido e armazenamento refrigerado do figo (Ficus carica L.) 'Roxo Valinhos' e seus efeitos na qualidade da fruta
Registro en:
(Broch.)
Autor
Dussan Sarria, Saul
Institución
Resumen
Orientador: Sylvio Luis Honorio Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Doutorado