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Mostrando ítems 1-10 de 164
O controle social do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) – antes e durante a pandemia do COVID-19
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutriçãoDepartamento de Nutrição, 2022-02-04)
This study aimed to analyze the performance of the School Food Council (CAE) before and during the COVID-19 pandemic in the state of Rio Grande do Norte. For the collection of information, the reports provided by the ...
Controles Internos como um instrumento de Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar
(Faculdade de Ciências ContábeisPrograma de Pós Graduação Stricto Sensu em ContabilidadeUFBABrasil, 2016-04-01)
O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE está entre os maiores programas de alimentação do mundo, sendo a maior e mais antiga política pública de distribuição de alimentos em vigor no Brasil. Considerando a ...
O programa nacional de alimentação escolar - PNAE: a representação social de seus consumidores
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilUFSMCentro de Ciências Rurais, 2015-10-27)
The National School Feeding Programme (PNAE) has among its objectives to contribute to the overcoming of the low-income and reducing truancy, being very relevant because it represents access to the food needed for growth ...
National school feeding program: strategies to overcome food insecurities during and after the COVID-19 pandemicPrograma Nacional de Alimentación Escolar: estrategias para enfrentar la inseguridad alimentaria durante y después de la COVID-19Programa Nacional de Alimentação Escolar: estratégias para enfrentar a insegurança alimentar durante e após a COVID-19
(Escola Brasileira de Administração Pública e de Empresas da Fundação Getulio Vargas, 2020)
Boas práticas de manipulação de alimentos em unidades de alimentação e nutrição de escolas estaduais do RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2018)
The practice of food hygiene is indispensable in all aspects of food production chains. The objective of the study was to evaluate the hygienic-sanitary conditions of Food and Nutrition Units (UAN) of state schools in Rio ...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar no combate à evasão e abandono escolar no Brasil
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPedagogiaCentro de Educação, 2023)