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Mostrando ítems 1-10 de 22
Degradación biológica de lignina presente en residuos de nopal para la obtención de celulosa
(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2018)
El presente trabajo tuvo como objetivo el desarrollo de un proceso biotecnológico para la obtención de celulosa. A partir de la fermentación de espinas de Opuntia ficus-indica proveniente del Residuo Agroindustrial generado ...
Ionic gelation encapsulation of sesame oil with sodium alginate-nopal mucilage blends: Encapsulation efficiency and oxidative stabilityEncapsulación por gelación iónica de aceite de sésamo con mezclas de alginato de sodio-mucílago de nopal: Eficiencia de encapsulación y estabilidad oxidativa
(Revista Mexicana de Ingeniería Química, 2020)
La Ruta del Nopal (Opuntia Spp.). Turismo y Reestructuración Productiva en el Suelo Rural de La Ciudad de México
(Universidade de Caxias do Sul, 2018)
Efecto del aclareo del fruto en el nopal
(Colegio de Postgraduados, 2013)
Effect of nopal mucilage addition on physical, barrier and mechanical properties of citric pectin-based films
(2018-09-01)
Abstract: This study considered the effect of the nopal mucilage (NM) fraction on the physical, barrier and mechanical properties of citric pectin-based (CP) films. Pectin aqueous dispersion 75 mL (2.0 g/100 g water) were ...
Incremento de valor y aseguramiento de calidad de nopal para el uso médico y alimenticio mediante software de monitoreo de temperatura de una máquina deshidratadora
(2010-12-12)
La población en general exige, cada vez más, alimentos que cumplan con estándares de calidad para asegurar el cuidado de la salud, por lo que el desarrollo industrial y tecnológico en la actualidad requiere de una participación ...
Tests for Waterproofing Materials, Made of Opuntia ficus-indica
(Trans Tech Publications, Switzerland, 2018)