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Mostrando ítems 1-10 de 46

Aplicação de neotame em catchupe : avaliação de desempenho e estimativa de ingestãoApplication of neotame in catchup : performance evaluation and intake estimation

Bannwart, Gisele C. Maziero C ([s.n.], 2006)

Neotame : síntesis, propiedades, aplicaciones y legislación

Cabrera Herrera, Anahi (2012)

Ideal and relative sweetness of high intensity sweeteners in mango nectar

Cadena, RS; Bolini, HMA (Wiley-blackwellMaldenEUA, 2012)

High-intensity Sweeteners In Espresso Coffee: Ideal And Equivalent Sweetness And Time-intensity Analysis

Azevedo; Bruna M.; Schmidt; Flavio L.; Bolini; Helena M. A. (WILEY-BLACKWELLHOBOKEN, 2015)

Sensory and physicochemical evaluation of acerola nectar sweetened with sucrose and different sweeteners

Dutra, Mariana Borges de Lima; Bolini, Helena Maria André (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013)

Palatabilizantes em dietas de leitões desmamados: preferência alimentar, desempenho, morfometria e expressão gênica (SGLT1) intestinal

Berto, Dirlei Antonio [UNESP]; Tse, Marcos Livio Panhoza [UNESP]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2018-01-16)

O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos do uso de palatabilizantes em dietas de leitões recém-desmamados sobre a preferência alimentar, desempenho, glicose sanguínea, morfometria e expressão gênica ...

Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistasSensory characterization, sweetness perception and consumer studies of grape nectar analyzed by teams of evaluators smokers and nonsmokers

Voorpostel, Cristiane Ramos ([s.n.], 2014)

Sensory profile and physicochemical characteristics of mango nectar sweetened with high intensity sweeteners throughout storage time

Cadena, RS; Cruz, AG; Netto, RR; Castro, WF; Faria, JDF; Bolini, HMA (Elsevier Science BvAmsterdamHolanda, 2013)

Néctar de manga (Mangífera indica L.) adoçado com diferentes edulcorantes : perfil sensorial descritivo, tempo-intensidade e estudos de consumidorMango nectar sweetened with high intensity sweeteners : descriptive sensory profile, time-intensity analysis and consumer research

Cadena, Rafael Silva, 1983 ([s.n.], 2012)

Impacto da utilização de diferentes edulcorantes no perfil sensorial descritivo, análise tempo-intensidade múltipla e estudos de consumidor de néctar de acerolaImpact of different sweeteners on sensory profile, multiple time-intensity analysis and consumer study of acerola nectar

Dutra, Mariana Borges de Lima, 1980- ([s.n.], 2014)

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