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Estudio del efecto neuroprotector del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) en la neurotoxicidad inducida por Metilmercurio durante la gestación y lactancia en ratas
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2015)
Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs), especialmente el Omega 3 y 6 se encuentran en grandes cantidades en el aceite de Plukenetia volubilis L. “Sacha Inchi”, estos PUFAS se trasforman en el organismo en DPA, DHA y ARA ...
O sistema antioxidante da glautationa como alvo molecular na neurotoxicidade induzida por metilmercúrio
(Florianópolis, SC, 2012)