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Mostrando ítems 1-5 de 5
Determinación de costos en las operaciones de producción y almacenamiento para pota, jurel y caballa congelada
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)
El objetivo principal del presente trabajo se basó en la viabilidad técnica y económica para dos casos de operaciones pesqueras peruanas; el primero es para decidir por la línea de producción con mayor utilidad para congelado ...
Determinación de macronutrientes en alimentos Cárnicos y Pescados más Consumidos en la Ciudad de Huancayo
(Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt, 2016)
El consumo de alimentos cárnicos y pescados es importante ya que aportan nutrientes esenciales para el buen desarrollo físico e intelectual, por ello la determinación de macronutrientes de estos alimentos, es de gran ...
Estudio de la parasitofauna en el jurel (Trachurus picturatus murphyi, Chirichigno y Vélez 1998), con énfasis en Zoonosis parasitaria
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)
El presente trabajo de tesis es el resultado del análisis a 132 ejemplares de Trachurus picturatus murphyi (jurel), procedentes del terminal pesquero de Villa María del Triunfo, analizados durante el periodo de Enero a ...
Determinación de macronutrientes en alimentos Cárnicos y Pescados más Consumidos en la Ciudad de HuancayoDetermination In Meat Food Macronutrients More Fish Consumed In The City Of Huancayo
(Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt, 2016)
Factores críticos microeconómicos y comerciales que impulsaron la importación al Perú de productos hidrobiológicos: tilapia, jurel y atún para el consumo humano directo en el periodo (2012-2019)
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-08-12)
El objetivo principal de la presente tesis tiene como fin conocer si los factores microeconómicos y comerciales, fueron los que han impulsado la importación de productos hidrobiológicos: tilapia y jurel congelado y atún ...