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Alimentos de Chile para el mundo.
(Ocholibros, 2010)
Libro de gran formato y encuadernación de lujo, que otorga al lector una panorámica total del actual estado de la Industria de Alimentos nacional. Su objetivo principal es posicionar los productos chilenos en el exterior ...
Análisis de los problemas más frecuentes presentados en las industrias de alimentos basados en las pasantías realizadas por los estudiantes de la Facultad de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de La Salle Bogotá desde 1992 hasta 2004
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2005)
Financiamiento al sector de alimentos y bebidas
(Buenos Aires Ministerio de Educación Ciencia y Tecnologia. Argentina, 2011)