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Mostrando ítems 1-10 de 691
Construcción de un congelador rápido y cálculo de las curbas térmicas de congelado de varios productos alimenticios
(San Pedro Garza García: UDEM, 2022)
Refrigeración aplicadas a la industria de alimentos
(Universidad de La Salle. Facultad Ciencias de la Educación. Maestría en Docencia, 1991)
Rediseño del proceso productivo para la optimización de tiempos de entrega de pedidos de una empresa del sector de alimentos congelados
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2023)
Rediseño del proceso productivo para la optimización de tiempos de entrega de pedidos de una empresa del sector de alimentos congelados
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2023)
Cálculo de la fracción de agua congelada y de la temperatura normal de congelación de alimentos congelados
(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas. Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, 2008)
El Ingeniero en Alimentos debe predecir como se va a comportar el alimento antes, durante y después del proceso a que está sometido.
En la Industria de Alimentos congelado es primordial el cálculo de la fracción de agua ...
Normas e legislações que regem a cadeia de transporte de alimentos congelados
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2023)
Alimentos congelados : hortalizas, una industria en crecimiento.
(Consultoría y Producción Gráfica EXE, 1999)