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Mostrando ítems 1-10 de 536
Parametrização da produção de doce de leite em indústria de pequeno porte
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosEngenharia de AlimentosUTFPR, 2017-06-23)
Milk candy, exported with prominence in Brazil, consists basically of milk with sugar concentrated. It is a product that can add up to 400% of value to the dairy raw material. This candy confection varies from home made ...
Procedimentos gerenciais das maiores empresas de laticínio da região do Rio Pomba, MG
(Florianópolis, SC, 2012)
Mudanças no padrão concorrencial e a qualidade nos setores de leite e laticínios na Bahia na década de noventa
(1999)
Os setores de leite e laticínios no Brasil e na Bahia passaram por muitas transformações
na década de noventa. As principais são o rápido processo de concentração, na produção
primária e indústria, o fim da intervenção ...
Benefício fiscal do programa mais leite saudável: análise da visão dos gestores de laticínios do oeste catarinense
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilDepartamento Acadêmico de Ciências ContábeisCiências ContábeisUTFPR, 2019-12-03)
This study aimed to identify the vision of dairy managers that are enabled by the tax benefit entitled as the Healthy Milk Plus Program, located in the west of Santa Catarina. productive base of this raw material, thus ...