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Incorporación de carne de caracol (Helix aspersa Muller), en la elaboración de nuggets utilizando la aplicación del método de diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2008)
Pendiente de autorización de autor
Incorporación de carne de caracol (Helix aspersa Muller), en la elaboración de nuggets utilizando la aplicación del método de diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Evaluación de dos preservantes cosméticos; metilparabeno y propilparabeno, en la disminución microbiana de extracto proteico de Helix Aspersa Müller, para su utilización en productos cosméticos
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)
Draft genome sequence of Weissella viridescens UCO-SMC3, isolated from the slime of helix aspersa Müller snails
(American Society for Microbiology, 2019-03-14)
This report describes the draft genome sequence of Weissella viridescens UCO-SMC3, isolated from Helix aspersa Müller slime. The reads were generated by a whole-genome sequencing (WGS) strategy on an Illumina MiSeq sequencer ...
Diagnóstico del proceso productivo para la comercialización del caracol Hélix Aspersa Muller de acuerdo a las condiciones higiénico sanitarias requeridas con proyección a la creación de una microempresa
(Ediciones Univerisidad Simón BolívarFacultad de Ingenierías, 2004)
El sector helicicola colombiano promete ser una actividad económica rentable ya que en Europa se encuentran los principales consumidores de caracol hélix aspersa muller, objeto de estudio. Francia el principal consumidor ...
Biología del caracol (Helix aspersa muller) y propuesta de instalación de un criadero mixto modificado
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2005)
La crianza del caracol o helicicultura es una actividad comercial que está adquiriendo cada vez mayor relevancia a nivel mundial, debido a la gran demanda insatisfecha, principalmente de los mercados europeos. La presente ...
Posibilidades de industrialización del caracol de tierra helix Aspersa Muller-Petit gris
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPE, 1994)
Inclusión de carbonato de calcio en la dieta del caracol (Hélix aspersa muller) y su efecto en el crecimiento, desarrollo y producción
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADecapmaUNAD, 2012-11-27)
El caracol (Hélix aspersa müller) es un molusco terrestre, conocido también como caracol común de jardín, es el más utilizado en los criaderos por su rusticidad, resistencia, fecundidad, adaptación al cautiverio, rápida ...