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Mostrando ítems 1-10 de 213
Caracterización e identificación de poblaciones colombianas de Helix aspersa a partir del marcador mitocondrial 16s ARN, respecto a las variedades Helix aspersa aspersa y Helix aspersa maxima
(Facultad de Ciencias AgropecuariasZootecnia, 2013-08-13)
La identificación precisa de las especies no convencionales para producción
animal es fundamental para una correcta reglamentación y manejo. En el caso de
la helicicultura y la especie Helix aspersa no hay claridad sobre ...
Caracterización e identificación de poblaciones colombianas de Helix aspersa a partir del marcador mitocondrial 16s ARN, respecto a las variedades Helix aspersa aspersa y Helix aspersa maxima
(Facultad de Ciencias AgropecuariasZootecnia, 2012)
La identificación precisa de las especies no convencionales para producción animal es fundamental para una correcta reglamentación y manejo. En el caso de la helicicultura y la especie Helix aspersa no hay claridad sobre ...
Incorporación de carne de caracol (Helix aspersa Muller), en la elaboración de nuggets utilizando la aplicación del método de diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2008)
Pendiente de autorización de autor
Investigación y análisis de la carne de caracol (hélix aspersa) y su aplicación en la gastronomía
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2015-08-06)
The aim of research was to introduce snail meat in the gastronomy because it has a highlight nutritional quality, it is very rich in protein, very low in fat and cholesterol, also has 9 of the 10 essential amino acids for ...
Incorporación de carne de caracol (Helix aspersa Muller), en la elaboración de nuggets utilizando la aplicación del método de diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Elaboración y evaluación de appertizados de caracoles helix aspersa M
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)
Análisis Financiero de una inversión para la instalación de un criadero de caracol de tierra “Hélix aspersa” para su exportación a China, 2017
(Universidad César Vallejo, 2017)
El presente trabajo de investigación titulado “Análisis financiero de una inversión
para la instalación de un criadero de caracol de tierra “Hélix aspersa” para su
exportación a China, 2017”. Se ejecuta con el objetivo ...