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Fumonisina B1 em arroz: desenvolvimento de método analítico, validação e ocorrência
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-01-18)
Os objetivos do presente estudo foram avaliar a influência do pH, tempo e temperatura sobre a estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído, desenvolver e validar um método analítico para a determinação de ...
Desempenho, qualidade de ovos e metabolismo lipídico de poedeiras comerciais alimentadas com dietas contendo aflatoxina, fumonisina e adsorvente
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-06-14)
Os efeitos da aflatoxina e fumonisina e sua associação, sobre a produção e a qualidade dos ovos em poedeiras comerciais, foram avaliados bem como a eficácia de um adsorvente glucano em promover a redução e/ou eliminação ...
Fumonisinas em produtos e em variedades de milho argentinos
([s.n.], 1998)
Factores que afectan el contenido de patulina y fumonisinas durante el procesamiento de alimentosFactors that affect the patulin and fumonisins content in food processing
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires, 2011)
Aspectos na qualidade da carne e expressão de genes de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) desafiadas com fumonisinas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-12-17)
O objetivo desta pesquisa foi quantificar o desempenho, rendimento de filé, resíduo mineral fixo, proteína, lipídios e análise do perfil de ácidos graxos no carne, e avaliar a expressão gênica de glutationa peroxidase (GPX) ...
Estimación de la exposición a micotoxinas a través de dos técnicas: ocratoxina A en plasma y biodisponibilidad de fumonisina B1 en copos de maízExposition estimation to mycotoxins by two techniques: ochratoxin a in plasma and bioaccesibility of fumonisin B1 from corn flakes
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires, 2009)
Caracterización molecular y morfológica de aislamientos de Fusarium spp. productores de micotoxinas
(2016)
El género Fusarium se caracteriza por una amplia diversidad y número de especies que afectan a cultivos de importancia económica, además de producir micotoxinas que perturban la salud de los animales y el hombre. Con el ...