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Aguacates de mejor calidad

Pino, Jacobo (2018)

Evaluación de metodologías para extracción de compuestos de cáscaras de aguacate para conservación de frutas

Múnera Gutiérrez, Edier Andrés; Castaño Torres, Pamela (Universidad EAFITIngeniería de ProcesosEscuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería. Departamento de Ingeniería ProcesosMedellín, 2022)

Coating Effect of Modified Cassava Starch in Hass AvocadoEfecto de recubrimiento de almidón de yuca modificado sobre aguacate hassEfeito do recobrimento da modificação da mandioca amido em Abacate Hass

Solís Jimenez, Diana Alejandra; Pineda Salazar, Lady Nathaly; Mosquera Sánchez, Silvio Andrés; Hoyos Concha, José Luis; Villada Castillo, Héctor Samuel (Corporación Universitaria Lasallista, 2016)

DETERMINACIÓN DE TRES MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN LA CALIDAD Y LA VIDA ÚTIL DE LA PULPA DE AGUACATE (Persea gratissima gaerth).

ARTEAGA MACÍAS, SANDY ALEXANDRA (2018)

Estudio de la aplicación de atmósferas modificadas en la conservación del aguacate fuerte (Persea Americana Mill. Cv. “Fuerte”)

Quiguango Sánchez, Melany Jazmín (2023)

Delimitación y establecimiento de áreas potenciales libres o de baja prevalencia de plagas cuarentenarias de aguacate Hass en el oriente de Antioquia y norte del Tolima: medidas para la mitigación de riesgos para acceder a nuevos mercados

Caicedo Vallejo, Ana Milena; Araque Echeverry, Wilson Arlex; Jaramillo Tobón, David; Díaz Sepulveda, Ana Teresita; González Martínez, Mercedes del Pilar (2018)

Delimitación y establecimiento de áreas potenciales libres o de baja prevalencia de plagas cuarentenarias de aguacate Hass en el oriente de Antioquia y norte del Tolima: medidas para la mitigación de riesgos para acceder a nuevos mercados

Caicedo Vallejo, Ana Milena; Araque Echeverry, Wilson Arlex; Jaramillo Tobón, David; Díaz Sepulveda, Ana Teresita; González Martínez, Mercedes del Pilar (2018)

TECNOLOGÍA DE ATMÓSFERAS CONTROLADAS PARA FRUTAS Y HORTALIZAS, CASOTecnología de atmósferas controladas para frutas y hortalizas, caso de estudio: modelo aguacate (perseamericana) variedad HASSTecnología de Atmósferas Controladas para Frutas y Hortalizas, Caso de Estudio: Modelo Aguacate (Persea Americana) Variedad HASS

Montoya, Diego

Purificación y caracterización cinética de la enzima polifenloxidaesa de aguacate hass (persea americana,var.mill) y del compuesto inhibitorio presente en la semilla del mismo

Gallardo Sánchez, Juan Miguel (2003)

Sistema antioxidante hidrofílico de la palta (Persea americana) var Hass almacenada en refrigeración

Ramón Ccana, Karolina (Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2021)

En la presente investigación se evaluaron las características físico-químicas, el sistema antioxidante hidrofílico: actividad enzimática de la superóxido dismutasa, catalasa y guayacol peroxidasa, compuestos fenólicos ...

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Evaluación de metodologías para extracción de compuestos de cáscaras de aguacate para conservación de frutas

Coating Effect of Modified Cassava Starch in Hass AvocadoEfecto de recubrimiento de almidón de yuca modificado sobre aguacate hassEfeito do recobrimento da modificação da mandioca amido em Abacate Hass

DETERMINACIÓN DE TRES MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN LA CALIDAD Y LA VIDA ÚTIL DE LA PULPA DE AGUACATE (Persea gratissima gaerth).

Estudio de la aplicación de atmósferas modificadas en la conservación del aguacate fuerte (Persea Americana Mill. Cv. “Fuerte”)

Delimitación y establecimiento de áreas potenciales libres o de baja prevalencia de plagas cuarentenarias de aguacate Hass en el oriente de Antioquia y norte del Tolima: medidas para la mitigación de riesgos para acceder a nuevos mercados

Delimitación y establecimiento de áreas potenciales libres o de baja prevalencia de plagas cuarentenarias de aguacate Hass en el oriente de Antioquia y norte del Tolima: medidas para la mitigación de riesgos para acceder a nuevos mercados

Purificación y caracterización cinética de la enzima polifenloxidaesa de aguacate hass (persea americana,var.mill) y del compuesto inhibitorio presente en la semilla del mismo

Sistema antioxidante hidrofílico de la palta (Persea americana) var Hass almacenada en refrigeración