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Mostrando ítems 1-10 de 60
Padrão alimentar de mulheres obesas que subnotificam ou não a ingestão energética
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-02-14)
A avaliação do padrão alimentar vem emergindo como uma alternativa nos estudos de epidemiologia nutricional, substituindo as pesquisas baseadas em análise de nutrientes isolados. No entanto, a subnotificação da ingestão, ...
Padrões de dieta em gestantes: estudo de coorte em município paulistaDietary patterns in pregnant women: a cohort study in a couenty of São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Associação dos padrões alimentares com variáveis sócio-demográficas e componentes da síndrome metabólica de adultos de uma unidade de estratégia de saúde da família (Rubião Junior, Botucatu)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-02-25)
O objetivo do estudo foi avaliar as características sócio-demográficas de adultos com diferentes padrões alimentares e as associações destes com os componentes da síndrome metabólica. Foi realizado estudo transversal ...
O impacto da promoção de ações continuadas de educação alimentar e a representação social dos alimentos na redução de sobrepeso e obesidade em adolescentes
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2014-02-09)
The intake of a diet high in sugar and fat has been part a commom practice among adolescents and it increases the risk of obesity among them. Nutrition education in schools can help promote the adoption of healthy food ...
Mapeamento através de FCQ para o enfrentamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) no Brasil: um recorte para articulação de saberes na escola e prevenção à obesidade infantil
(Universidade Federal de São Paulo, 2023-05-29)
O padrão alimentar de uma população é determinado pelas escolhas alimentares diárias,
influenciadas por vários aspectos culturais, econômicos, sensoriais e sociais. Este estudo teve como
objetivo explorar atitudes e ...
Efeitos do ambiente nutricional no consumo de alimentos processados por crianças menores de dez anos no município de Santos
(Universidade Federal de São Paulo, 2012-03-22)
Introdução: Cada vez mais, tem-se investigado a influência do ambiente social e
construído no estado de saúde dos indivíduos. Objetivo: Analisar as relações entre
fatores ambientais relacionados ao acesso e disponibilidade ...
A escolha do alimento por bugios-ruivo (Alouatta clamitans, Primates, Cabrera, 1940) e muriquis-do-sul (Brachyteles arachnoides, Primates, e Geoffroy, 1806): composição da dieta e resistência à fratura de itens alimentares
(Universidade Federal de São Paulo, 2014-04-25)
Food plants have chemical and physical defence mechanisms to avoid herbivory whereas primary consumers have adaptations to cross this barrier so as to reach their specific nutritional requirements. Southern Muriquis ...
Perfil sensorial e aceitação de pães formulados com prebióticos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-12-05)
Os prebióticos inulina e oligofrutose são componentes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro por estimularem seletivamente a proliferação ou atividade de populações de bactérias desejáveis no ...
Padrões alimentares e a associação com a obesidade em idosos cadastrados na rede básica de saúde de Botucatu, São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-02-27)
Identificar padrões alimentares e sua relação com a obesidade geral e central em indivíduos com sessenta anos ou mais, cadastrados nas unidades básicas de saúde e estratégias de saúde da família do município de Botucatu-SP. ...