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Polipropileno reciclado para contato com alimento: etching e deposição de filmes de carbono amorfo hidrogenado por plasma
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Química - PPGQCâmpus São Carlos, 2020-09-30)
The increasing applications of polymers make this material one of the most consumed in the world market. Accompanying this scenario is the generation of waste, and although plastic has gradually conquered its space as a ...
Qualidade higiênico-sanitária dos alimentos e avaliação sanitária dos conhecimentos sobre boas práticas por parte dos manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino - Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-02-02)
Propôs-se colher e analisar amostras da merenda escolar, provenientes da Cozinha Piloto e de quatro pontos de distribuição, na cidade de Botucatu, SP. Objetivou-se avaliar o padrão higiênico-sanitário destas refeições, ...
Elaboração de texto básico para capacitação em boas práticas de manipuladores de alimentos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-09-20)
O número de doenças de origem alimentar, para a saúde pública, o bem-estar e a economia, tem sido frequentemente subestimado devido à subnotificação, a falta de treinamento em diagnosticar as doenças e a dificuldade de se ...
Toxicidade do cádmio em uma cadeia alimentar constituída por uma microalga (Scenedesmus quadricauda), um cladócero (Simocephalus serrulatus) e um peixe (Hyphessobrycon eques)
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais - PPGERN, 2012-04-27)
The effects of trace metals contamination in aquatic environments are of concern in the ecotoxicological point of view. In these environments the organisms are exposed to metals in the dissolved form and also through ...
Diagnóstico de situação da produção de linguiça frescal suína no município de Rio Verde/GO
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-01-28)
The microbial contamination from food is one of the major public health problems. In food-producing establishments, the contamination of meat and meat food derived is very common. The aim of this study was to verify the ...
Determinación de ocratoxina A en plasma humano y su relación con el consumo de alimentos posiblemente contaminados.
(Universidad de Concepción.Facultad de FarmaciaDepartamento de Farmacia., 2005)
Ochratoxin A is a mycotoxin produced by several Aspergillus species and in less
proportion by Penicillium species. The distribution of Ochratoxin A (OTA) in the
environmental is widely known. It is possible to find it ...