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Mostrando ítems 1-10 de 53
Estudo cinético da fermentação alcoólica com células imobilizadas em alginato de cálcio
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Influência conjunta do pH, temperatura e concentração de sulfito na fermentação alcoólica de mostos de sacarose
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Estudo cinético da fermentação alcoólica de mel invertido e mel invertido e clarificado
(Universidade Estadual de MaringáDepartamento de Engenharia QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaMaringá, PRCentro de Tecnologia, 2022)
Fermentação alcoólica com leveduras de características floculantes em reator tipo torre com escoamento ascendente
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Avaliação da ação de antibiótico natural na fermentação alcoólica contaminada por cultura mista
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Estudo da fermentação simultânea à hidrólise, de soro de queijo, utilizando lactase e Saccharomyces cerevisiae
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Avaliação das condições de processo na resistência da levedura ao teor final de etanol na fermentação alcoólica
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)