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Fatores antinutricionais: inibidores de proteases e lectinasAntinutritional factors: protease inhibitors and lectins

SILVA, Mara Reis; SILVA, Maria Aparecida Azevedo Pereira da (Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2000)

Cinética de secagem e influência da germinação e cozimento nas características físico-químicas em feijões (Phaseolus vulgaris L.) biofortificado e não biofortificado.

JUNQUEIRA, M. S.; MARADINI FILHO, A. M.; SARTORI, M. A.; TEIXEIRA, L. J. Q.; SARAIVA, S. H. (Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016-12-12)

Caracteriza????o do azeite de dend?? (Elaeis guineensis) e do acaraj??: contribui????o para o controle da qualidade

Feitosa, Sabrina (Escola de Nutri????oem Alimentos, Nutri????o e Sa??deUFBAbrasil, 2016-04-12)

Análise fitoquímica de genótipos de Panicum maximum Jacq.

OLIVEIRA, N. A.; JANK, L. (2013)

Fatores antinutricionais da casca e da polpa desidratada de café (Coffea arabica L.) armazenadas em diferentes períodos

Barcelos, Adauto Ferreira; Paiva, Paulo César de Aguiar; Pérez, Juan Ramón Olalquiaga; Santos, Vander Bruno dos; Cardoso, Roberto Maciel (Revista Brasileira de Zootecnia, 2018)

Farelo de arroz integral em dietas de frango para corte

Cordeiro, Joel (Florianópolis, SC, 2015)

Variação do teor de óleo, de fitato e de inibidor de tripsina em genótipos de pinhão manso.

FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.; CONTE, C.; WILHELM, A. E.; SILVA, R. P. D. da; GUEDES, A. M. M.; LAVIOLA, B. G. (2016)

Variação do teor de óleo, de fitato e de inibidor de tripsina em genótipos de pinhão manso.

FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.; CONTE, C.; WILHELM, A. E.; SILVA, R. P. D. da; GUEDES, A. M. M.; LAVIOLA, B. G. (2016)

Resposta metabólica de tilápias alimentadas com pinhão-manso destoxificado.

NEVES, L. C.; DELLA FLORA, M. A. L.; TOCANTINS, T. A. A.; PEREIRA, N. L.; BRANDÃO, L. L.; OLIVEIRA, D. B. de; PIETRO, P. S.; HISANO, H. (2014)

Characterization of condensed tannins from native legumes of the brazilian Northeastern Semi-arid.

BEELEN, P. M. G.; BERCHIELLI, T. T.; ARAUJO FILHO, J. A. de; OLIVEIRA, S. G. de (2006)

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Fatores antinutricionais: inibidores de proteases e lectinasAntinutritional factors: protease inhibitors and lectins

Cinética de secagem e influência da germinação e cozimento nas características físico-químicas em feijões (Phaseolus vulgaris L.) biofortificado e não biofortificado.

Caracteriza????o do azeite de dend?? (Elaeis guineensis) e do acaraj??: contribui????o para o controle da qualidade

Análise fitoquímica de genótipos de Panicum maximum Jacq.

Fatores antinutricionais da casca e da polpa desidratada de café (Coffea arabica L.) armazenadas em diferentes períodos

Farelo de arroz integral em dietas de frango para corte

Variação do teor de óleo, de fitato e de inibidor de tripsina em genótipos de pinhão manso.

Variação do teor de óleo, de fitato e de inibidor de tripsina em genótipos de pinhão manso.

Resposta metabólica de tilápias alimentadas com pinhão-manso destoxificado.

Characterization of condensed tannins from native legumes of the brazilian Northeastern Semi-arid.