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Mostrando ítems 1-10 de 41

Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do ParáCharacterization of tapioca flour obtained in Pará state, Brazil

SILVA, Priscilla Andrade; CUNHA, Roberto Lisboa; LOPES, Alessandra Santos; PENA, Rosinelson da Silva (2013)

Caracterização tecnológica e química do produto "farinha de tapioca".

GUIMARÃES, M. C. de F.; BARBOSA, W. C.; OLIVEIRA, M. de L. S.; LIMA, C. L. S. de (2022)

O perfil socioeconômico dos produtores de farinha de tapioca do distrito de Americano em Santa Izabel do Pará.

MONTEIRO, R. P. dos S.; NASCIMENTO, M. N. C. F.; SANTOS, J. C. dos; FILGUEIRAS, G. C. (2018)

Desenvolvimento de barrinha açucarada à base de farinha de tapioca saborizada com polpa de taperebá.

FREITAS, A. F. de; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V. (2023)

A Configuração do Comércio Ambulante de Produção e Venda de Tapioca na Cidade do Recife: A Tapioca Como Alimento Tipico de Pernambuco

Sales, Laysa Fernanda Cabral de (2019)

Desenvolvimento e caracterização físico-química de barras multicomponentes.

PRAZERES, I. C.; CARVALHO, A. V.; DOMINGUES, A. F. N. (2016)

Elaboração e avaliação sensorial de barras multicomponentes.

PRAZERES, I. C.; CARVALHO, A. V.; DOMINGUES, A. F. N. (2016)

Produção de farinha de mandioca e de farinha de tapioca no estado do Pará como oportunidades de negócios para empreendedores e agricultores na Amazônia.

MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B. (2015)

Elaboração e caracterização de farinha mista de banana com tapioca utilizada para preparação de mingau na merenda escolar

Cruz, Jonas Batista; Costa, Roberto Costa; Figueiredo, Elaine Lopes (Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2013)

Aproveitamento do resíduo do extrato hidrossolúvel de soja (Okara) na elaboração de tapioca

Priulli, Erica (Universidade Federal do TocantinsBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - PPGCTAPalmas, 2021)

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