Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Aminas biogênicas e polifenóis no leite e queijo de ovelhas da raça Bergamácia suplementadas com óleo ou farelo de linhaça (Linum usitassimum L.)Biogenic amines and polyphenols in milk and cheese from Bergamasca ewes supplemented with linseed oil or flaxseed meal (Linum usitatissimum L.)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Produção, imobilização e aplicação de lipase de Fusarium verticillioidesProduction, immobilization and application of lipase from Fusarium verticillioides
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)