Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 58
Farelo de arroz desengordurado e diferentes métodos de incorporação de fitase em dietas de poedeiras comerciais
(Universidade Federal de Santa MariaBRZootecniaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Zootecnia, 2011-02-22)
The enzyme phytase improves the utilization of various nutrients in plant foods, which are partly unavailable to non-ruminant animals, especially phytic acid, but beyond this also starch, proteins, lipids and other minerals, ...
Avaliação de estratégias de estabilização oxidativa do farelo de arroz integral
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2015-04-28)
The rice bran is obtained from the polishing of husked rice to produce white rice and, despite its high content of protein and vitamin, this by product is still almost entirely used to animal nutrition and less used by the ...
Utilização do arroz, quirera e farelo de arroz integral na alimentação de frangos de crescimento lento
(Universidade Federal do TocantinsBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical - PPGCatAraguaína, 2019)
Desenvolvimento de micropartículas simbióticas pela técnica de gelificação iônica externa usando diferentes fontes prebióticas
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2018-02-21)
O crescente interesse dos consumidores por produtos alimentares benéficos para a saúde tem
motivado a pesquisa para o desenvolvimento de alimentos funcionais, entre eles, destacam-se
os probióticos, que quando consumidos ...
Propriedades tecnológicas e aceitação sensorial de hambúrguer de carne bovina adicionado de farelo de arroz desengorduradoTechnological properties and sensory acceptance of beef burger added defatted rice bran
(Universidade Federal do PampaCampus Uruguaiana, 2016)
Estudo da degomagem e clarificação de óleo bruto do farelo de arroz (Oryza sativa) visando refino físico
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2016-02-18)
The rice is one of the cereals most consumed in world, consumption carried out mostly in the form of grains whose processing generates by-products such a rice bran, from which is obtained the rice bran oil. Due the presence ...
Digestibilidade de diferentes ingredientes vegetais e de origem animal para rã-touro (Lithobates catesbeianus) pós-metamórfica em quatro classes de pesoDigestibility of different plant and animal ingredients for post-metamorphic bullfrog (Lithobates catesbeianus) in four weight classes
(Universidade Federal de Viçosa, 2022)