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Mostrando ítems 1-10 de 184
Estabilização de proteases para aplicação tecnológica
(Universidade Católica de Pernambuco, 2013-05-26)
Enzymes are specific biocatalysts that work in wide field of applications as food industry as detergent formulation. The proteases represents an important commercial bioproduct used in industry, managing billion of dollars ...
Produção de lipase por amostras de Aspergillus ssp isoladas do semi-árido do estado de Pernambuco, utilizando meios contendo resíduos agroindustriais.
(Universidade Católica de Pernambuco, 2014-12-01)
Microbial enzymes have been extensively produced and used in various industries for decades. Lipases are a group of enzymes that have extensive biotechnological applications due to its versatility of their properties, ...
Efeitos do cobre em aspergillus niger ucp/wfcc 1261 : aspectos morfológicos, ultraestruturais e bioquímicos
(Universidade Católica de Pernambuco, 2014-07-15)
The knowledgement about the biodiversity and the bioprospection of new microorganisms are the main focus of the biotechnological age, since the use of these organisms in the areas of food, health, environment and industry ...
Avaliação da eficiência de aspergillus parasiticus ucp 1281 no biotratamento de resíduos da indústria de laticíneos
(Universidade Católica de Pernambuco, 2015-02-23)
With the advance in biotechnology, especially related to technology of fermentation, aumejam pespectivas for bioremediation of waste. The term waste is used in a broad sense, adding not only more solid also the wastewater ...
Produção de amilase por Bacillus licheniformis utilizando meios de baixo custo
(Universidade Católica de Pernambuco, 2007-08-08)
The enzymatic biotechnology industry is growing up progressively in the last decades with the utilization e production of diverse microbial enzymes. Amylases are enzymes which hydrolyze starch molecules to give diverse ...
Produção de prodigiosina por Serratia marcecens UCP 1549 sob fermentação em estado sólido e avaliação do seu potencial antimicrobiano.
(Universidade Católica de Pernambuco, 2020-02-19)
In this work, the potential of Serratia marcescens UCP 1549, gram-negative bacterium
isolated from the soil of the semi-arid region of Pernambuco, in the production of
prodigiosin under solid state fermentation (FES). ...
Bioprospecting of enzymes from fungi isolated from Canastra cheeses for industrial applicationBioprospecção de enzimas de fungos isolados de queijos da Canastra para aplicação industrial
(Universidade Federal de ViçosaMicrobiologia Agrícola, 2023)
Bioprospecção de fungos filamentosos (Ascomycetes) isolados de sedimento de mangue para produção do complexo enzimático celulolítico utilizando resíduos agroindustriais com substratos.
(Universidade Católica de Pernambuco, 2017-08-30)
Cellulases (E.C. 3.2.1.4) are enzymes responsible for the degradation of cellulose, are molecules capable of accelerating chemical reactions and breaking the chemical bonds between glucose units. Cellulases correspond to ...
Fermentação em estado sólido assistida por ultrassom para a produção de enzimas de degradação de parede celular
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilEngenharia QuímicaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaCentro de Tecnologia, 2019-08-05)
The agro-industry waste is low cost, high availability and it can be transformed into products of important economic value. The biotransformation of these substrates into compounds with an aggregated value from the solid-state ...