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Mostrando ítems 1-10 de 107

Caracterização da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) macerada pela preparação enzimática comercial Viscozyme L.

AQUINO, A. C. de; BRITO, E. S. de; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S. (2009)

Maceração enzimática da polpa de cajá (Spondias mombin L.).

MOURA, C. L. A. de (2009)

Podredumbre post-cosecha del zapallo de tipo butternut (Cucurbita moschata Duch.) Actividad enzimática de Fusarium spp.

Lori, Gladys; Wolcan, Silvia; Sarli, Guillermo; Lavagna, Mariel (Universidad de Valparaíso, 1994)

Obtención de enzimas pectinolíticas mediante fermentación sólida con aspergillus niger a partir de desechos de café

Chávez Arias, Brayan Santiago (2023)

Clarificação de suco de laranja core wash por processo de flotação auxiliado por enzimas pectinolíticas e agentes clarificantes

Albuquerque, Carolina Maria (Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)

Evaluación de métodos de extracción y purificación de enzimas pectinolíticas obtenidas por fermentación en estado semisólido del Aspergillus niger

Rojas Muñoz, Víctor René (Ingeniería de ProcesosEscuela de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Procesos, 2009)

Obtencion de mutantes de Aspergillus flavipes FP-500 y evaluacion de las alteraciones en la produccion de enzimas pectinoliticas

García Cruz, Christian Rafael (2006)

Aplicación de enzimas xilanolíticas y pectinolíticas producidas por aspergillus flavipes fp-500 en el procesamiento de jugos cítricos

Pacheco Arredondo, Gina (2012)

Efectos de agentes oxidantes en la producción de enzimas pectinolíticas de Aspergillus flavipes FP-500

García Jiménez, Mayahuel (2009)

Aprovechamiento de residuos de manzana ricos en ramnogalacturonanos para la produccion de enzimas pectinoliticas

Galicia Monroy, Karina (2005)

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