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Tesis de licenciatura
Aplicación de enzimas xilanolíticas y pectinolíticas producidas por aspergillus flavipes fp-500 en el procesamiento de jugos cítricos
Fecha
2012
Registro en:
https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000684001
https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000684001
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7275046
Autor
Pacheco Arredondo, Gina
Institución
Universidad Nacional Autónoma de México
Materias
Enzimas
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