Mostrando ítems 1-10 de 3469
Viabilidade de implantação de cursos superiores de tecnologia
(Florianópolis, SC, 2012)
Estudo da impregnação a vácuo de maças (Var. Gala)
(Florianópolis, SC, 2013)
Estudo da impregnação a vácuo em alimentos porosos
(Florianópolis, SC, 2012)
Estilos de aprendizagem de alunos de engenharia química e engenharia de alimentos da UFSC
(Florianópolis, SC, 2012)
O processo de valorização de produtos alimentícios através das denominações de origem e qualidade
(Florianópolis, SC, 2013)
Modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produtos na indústria de alimentos
(Florianópolis, SC, 2012)