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Implicaciones de la detección molecular de microorganismos en alimentos
Martha Cepeda habla sobre la detección eficiente de los microorganismos presentes en los alimentos que consumimos día a día.
DETECCION Y CUANTIFICACION DE MICROORGANISMOS POTENCIALMENTE PATOGENOS EN MUESTRAS INDUSTRIALES DE CARCASAS DE AVES BAJO DIFERENTES TRATAMIENTOS
(2013-02-27)
Director del Proyecto de lnvestigación clave 20101566