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Mostrando ítems 1-10 de 21
Tendencias y desafíos para el sistema agroalimentario miradas antes y después del COVID 19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020-05-19)
La pandemia por COVID-19 ha cambiado la estructura con la que se analizaban de las necesidades del entorno económico y la proyección de temas relevantes para su desarrollo, al evidenciarse que existe inseguridad alimentaria ...
IS MANIOC QUILOMBOLA FOOD? REPRESENTIONS AND EATING HABITS OF A QUILOMBOLA COMMUNITY OF THE BRAZILIAN AMAZONLE MANIOC EST-IL LA NOURRITURE DE QUILOMBOLA? REPRÉSENTATIONS ET PRATIQUES ALIMENTAIRES DANS UNE COMMUNAUTÉ QUILOMBOLA DE L’AMAZONIE BRÉSILIENNEMANDIOCA É COMIDA DE QUILOMBOLA? REPRESENTAÇÕES E PRÁTICAS ALIMENTARES EM UMA COMUNIDADE QUILOMBOLA DA AMAZÔNIA BRASILEIRA
(Programa de Pós-Graduação em Antropologia, 2012)
RECEPÇÃO À MESA COMO SIGNO DE “AMIZADE” NA ODISSÉIA
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2010)
Context-dependent foraging by seed-eating birds does not necessarily mean low ecological predictability
(National Research Council Canada-NRC Research Press, 2015-03)
Flexibility of foraging behaviour affects our capacity to predict ecological outputs such as population responses to habitat change. Some birds forage following rules of absolute value of the food item (i.e., absolute ...
O SABOR DO SANGUE: uma análise sociocultural do chouriço sertanejo
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBRUFRNPrograma de Pós-Graduação em Ciências SociaisDesenvolvimento Regional; Cultura e Representações, 2008-06-27)
Cette étude propose de réaliser une lecture du chouriço, une confiture faite avec du sang, fabriquée et consommée dans tout le Seridó potiguar. Grace à l observation ethnographique réalisée entre 2003 et 2007, nous découvrons ...