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Mostrando ítems 1-10 de 1228

Composição centesimal e extração de compostos bioativos do jambolão (Syzygium cumini)

Silva, Ana Karolinne do Nascimento (Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutriçãoNutrição, 2022-01-31)

Composição centesimal e atividade antioxidante da polpa do umbu e da pitomba nativos da caatinga sergipanaCentesimal composition and antioxidant activity of the pulp of the brazil plum and of the pitomba native of sergipes’s savanna

Fraga, Layanne Nascimento (DNUTL - Departamento de Nutrição – Lagarto - PresencialUFS, 2018)

Avaliação da composição centesimal de seis espécies de frutas do sul do Brasil.

CORDEIRO, C. C.; HELM, C. V. (2009)

Influência da secagem da polpa na composição centesimal de tortas de macaúba do Pantanal de Mato Grosso do Sul.

GALVANI, F.; SORRILHA, G. M.; FAVARO, S. P. (2013)

Composição centesimal da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) comercializada em Macapá e Santana (AP).

LOBATO, M. S. A.; BEZERRA, V. S. (2001)

Avaliação da composição centesimal de pellets elaborados com gritz de milho e concentrado protéico de soro lácteo.

FERNADES, A. F.; PEREIRA, J.; MENEZES, C. C.; MINGUITA, A. P. da S. (2017)

Composição centesimal e lipídica da carne de animais ovinos do Nordeste brasileiro.

ZAPATA, J. F. F.; NOGUEIRA, C. M.; SEABRA, L. M. J.; BARROS, N. N.; BORGES, A. S. (2000)

Composição centesimal de mortadela caprina elaborada com carnes de animais de descarte.

GUERRA, I. C. D.; FÉLEX, S. S. S.; MEIRELES, B. R. L. A.; DALMÁS, P. S.; BENEVIDES, S. D.; MADRUGA, M. S. (2010)

Avaliação da composição mineral e centesimal em peixes consumidos no Estado da Bahia

Viana, Zenira Cardoso VilasBoas; Viana, Zenira Cardoso VilasBoas (Programa de Pós-Graduação em Química da UFBA, 2008)

O objetivo deste trabalho foi determinar os teores de elementos químicos, alumínio (Al), cálcio (Ca), magnésio (Mg), cádmio (Cd), cromo (Cr), cobre (Cu), ferro (Fe), lítio (Li), manganês (Mn), molibdênio (Mo), níquel (Ni), ...

Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos

Rosado, Gilberto Paixão; Costa, Neuza Maria Brunoro; Monteiro, Josefina Bressan Resende; Oliveira, Rosana Silva; Jaeger, Soraya Maria Palma Luz; Mourão, Denise Machado; Pires, Ivy Scorzi Cazelli (Food Science and Technology, 2019)

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