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Extração de quitosana a partir de resíduo de camarão e seu efeito sobre leveduras do bioetanol
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Produção Vegetal e Bioprocessos Associados - PPGPVBA-ArCâmpus Araras, 2019-01-18)
Chitosan is a biopolymer widely used in agriculture and in the food, medical and pharmaceutical industries. It is obtained by the deacetylation of chitin, extracted from the carapace of crustaceans or fungal mycelia. Despite ...
Síntese, caracterização e atividade antifúngica de derivados anfifílicos de dietilaminoetil-quitosana contra Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-01-25)
No presente trabalho foi realizada a síntese e caracterização de derivados de quitosana que tiveram suas atividades antifúngicas testadas contra os fungos Aspergillus flavus e A. parasiticus. As quitosanas utilizadas nas ...
Estudo físico-químico de nanopartículas de DNA com derivado de quitosana contendo grupos fosforilcolina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-10-09)
Na presente dissertação, foram preparadas quitosanas com diferentes massas molares, 16 kDa, 18 kDa e 29 kDa, e com diferentes graus de substituição de fosforilcolina (PC). As quitosanas de baixa massa molecular foram obtidas ...