Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Peptidasas aisladas de tejidos in vivo y de cultivos in vitro de Allium sativum. Caracterización bioquímica y expresión de la proteína
(Universidad Nacional de Luján, 2006)
Una nueva enzima proteolítica denominada sativaína fue purificada a partir de bulbos de Allium sativum. La enzima demostró ser activa frente a sustratos proteicos desnaturalizados (a-caseína, gelatina) en un rango de pl l ...
Aplicación de técnicas no convencionales para la obtención de variabilidad genética en Panicum máximum Jacq
(Universidad Nacional de Luján, 2016)
En los últimos años el incremento de la agricultura provocó un reordenamiento territorial de la ganadería hacia regiones extrapampeanas con ambientes más restrictivos. El "Gatton Panic" {Panicum máximum Jacq. cv. Gatton) ...