[ejecutor] Universidad de Chile; [coordinadores] Francisco Arroyo Schick y Mario Maino; [ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Economía y Negocios; [equipo técnico] Claus Köbrich, Francisco Arroyo y Pedro Arroyo(2016)
[coordinador principal] Berta Schnettler Morales; [equipo técnico] José Olleta, José Chacón, Mario Caravés, Julio Barcelló y Marimar Campos, José Luis Olleta [y otros 3]; [entidad responsable] Universidad de la Frontera(2016)
[ejecutor y ejecutor técnico] Faenadora de Carnes Ñuble S.A.; [coordinador principal] Oscar Torrealba Munita; [asociado] Universidad de Concepción, Australis Traders S.A.; [equipo técnico] Fernando Bórquez, Carlos Valenzuela, Eduardo Cisternas, José Jiménez, Javier Ávila, Marcelo Doussoulin(2017)