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Mostrando ítems 1-10 de 64
PANEX – Pan Express
(Universidad de LimaPE, 2022)
PANEX is a bread delivery app that seeks to satisfy the needs of its two target audiences thanks to its double value proposition: for users it is the “Netflix of bread” because it is bread by subscription. Thanks to our ...
Panificadora de panes nutricionales a base de granos andinos
(Universidad de Lima, 2016)
A partir del uso de las herramientas contables así como el análisis económico-financiero se evaluó la viabilidad del proyecto, haciendose estados financieros proyectados por 5 años y obteniendo utilidad a partir del segundo ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pan a base de harina de maíz morado
(Universidad de LimaPE, 2021)
El pan es uno de los productos de la canasta básica alimenticia; por ello, con el fin de
brindarle a este alimento una nueva versión, promover el consumo de un producto
netamente peruano y contribuir con la salud de los ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pan a base de harina de maíz morado
(Universidad de LimaPE, 2022)
Propuesta de mejora en el proceso de producción de panes en una empresa de supermercados
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021-07-23)
Lean Manufacturing (LM) en la actualidad, es una de las metodologías de trabajo más aplicadas en las compañías que buscan eliminar los desperdicios de la operación, en base a la filosofía de mejora continua. Esto con el ...
Propuesta de mejora en el proceso de producción de panes en una empresa de supermercados
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021)
Sustitución parcial de harina de trigo (triticum sativum L.) por harina de pan de árbol (Artocarpus altilis F.) en la elaboración de pan de labranza y su evaluación físico químico
(Universidad Nacional de San Martín. Fondo EditorialPE, 2005)
With the present investigation work it is looked for to substitute the whent flour partialy for flour of tree broad, in the elaboration of farm bread,since this way it would be impelling to the production and use of rich ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de pan de molde integral multigrano con semillas y polvo de bagazo de zumo de arándano azul (Vaccinium corymbosum)
(Universidad de LimaPE, 2021)
El presente estudio desarrolla una investigación para determinar la viabilidad de mercado,
tecnológica, económica, financiera y social de la instalación de una planta productora de
pan de molde integral multigrano con ...
Propuesta de implementación de la matriz de polivalencia Iluo para incrementar sus niveles de productividad en una empresa panificadora, Cajamarca 2019
(Universidad Privada del NortePE, 2019-09-16)
RESUMEN
La presente investigación nace de la necesidad de mejorar el desempeño de los operarios en una empresa panificadora la cual produce, vende y distribuye en la región. Se evalúa la producción de los tres tipos de ...