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Mostrando ítems 1-10 de 38
ELABORAÇÃO DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE BERINGELA
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2009)
Avaliação da conformidade de rótulos de biscoitos comercializados em São Miguel do Oeste/SC de acordo com as legislações brasileiras
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2020)
CARACTERIZAÇÃO E ACEITABILIDADE DE BISCOITOS PREPARADOS COM FARINHA SEM GLÚTEN
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2013)
Elaboração de biscoito de farinha de buriti ( Mauritia flexuosa L. f ) com e sem adição de aveia (Avena sativa L.)
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2011)
Biscoitos tipo cookie sem glúten formulados com farelo de feijão, farinha de arroz e amido de mandioca
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)
Obtenção de maltodextrina e utilização com goma acácia e lecitina como substituto parcial de gordura em biscoitos
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2022)
Biscuit meal composition in pig feedingComposição do farelo de biscoito na alimentação de suínos
(Federal University of Piauí, 2014)
Processamento e caracterização físico-química de biscoitos amanteigados elaborados com farinha de jatobá
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2016)
Utilização de resíduo do processamento de acerola (Malpighia emarginata d.c.) na confecção de biscoito tipo língua de gato
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2014)