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Interpretation centers for olive culture in Andalusia: delight and discontent in promoting agri-food heritageCentros de interpretação da olivicultura na Andaluzia: sabores e dissabores na promoção do patrimônio agroalimentar / Interpretation centers for olive culture in Andalusia: delight and discontent in promoting agri-food heritage
(Programa de Pós-Graduação em Sociologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2021)