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Mostrando ítems 1-10 de 642
Avaliação do programa paulista de colheita de amostra para análise de alimentos como contribuição da vigilância sanitária no estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento do leite pasteurizado Tipo A
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Boas práticas de fabricação (bpf), análise de tomate e água em restaurantes da cidade de Botucatu-SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Análise doprojeto de expansãode um armazém por meio da elaboração de um layout e análise de investimento: estudo de caso em uma fábrica do setor alimentício
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Avaliação da qualidade da ostra nativa Crassostrea brasiliana congelada em concha em função da composição química e análise sensorial
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Análise microbiológica e parasitológica de alimentos servidos em escolas do ensino infantil e fundamental de uma cidade da região de São José do Rio Preto - SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Qualidade higiênico-sanitária dos alimentos e avaliação sanitária dos conhecimentos sobre boas práticas por parte dos manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino - Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Desenvolvimento de produto tipo “snack” a base de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)