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Desarrollo de un suplemento nutricional en forma solida, a partir de hojas de moringa como ingrediente activo esencial
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2017)
La investigación se enfocó en el diseño de un suplemento nutricional, elaborado a partir de las hojas de Moringa oleífera Lam, como ingrediente activo esencial, debido a su excelente aporte nutricional. Para el desarrollo ...