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Strawberries in Mexico, Central America, Colombia, and Ecuador.
(Zamorano, Escuela Agricola Panamericana, 2015, 2015)
Producción y comercialización de mermeladas caseras
(2021-07-30)
La mermelada llegó a América cerca del siglo XVll. En Estados Unidos se descubrió que la pectina que se extrae de las manzanas sirve para espesar la mermelada. Las jaleas y las gelatinas elaboradas con pectina son muy ...