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Identificación del potencial de comercialización de prototipos de Bolegancho con sabor a hierbabuena apto para consumo en la ciudad de Ocaña y su Provincia, en Norte de Santander
(Bucaramanga : Universidad de Santander, 2019Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y AgropecuariasMicrobiología Industrial, 2019-07-26)
The current market is constantly changing, leading to the creation of new innovative trends in the industry. There are many liquors that have different flavors and different ways of producing them, either by fermentation, ...
Uribia, un contacto con la cultura gastronómica de la Guajira
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesPregrado Gastronomía y Alta Cocina, 2021)
Esta idea de investigación surgió de nuestra atracción y fascinación por los atractivos turísticos que tiene el departamento de La Guajira, de esta manera potencializar su cultura y hacerlos un poco más visibles desde otro ...
Consumo alimentar e fatores associados na Coorte de Universidades Mineiras - projeto cume: uma abordagem das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilFaculdade de MedicinaPrograma de Pós-graduação em Saúde ColetivaUFJF, 2021)
Consumo de café da manhã e sua associação com determinantes sociais, nutricionais, bioquímicos e pressão arterial entre adolescentes de Juiz de Fora, MG: Estudo EVA-JF
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilFaculdade de MedicinaPrograma de Pós-graduação em Saúde ColetivaUFJF, 2021)
Associação entre consumo alimentar e fatores de risco cardiovascular: uma análise a partir do grau de processamento dos alimentos e do potencial inflamatório da dieta - PROCARDIO-UFVAssociation between dietary intake and cardiovascular risk factors: an analysis based on degree of food processing and inflammatory potential of the diet - PROCARDIO-UFV
(Universidade Federal de Viçosa, 2022)
Consumo alimentar segundo o grau de processamento e hipertensão arterial sistêmica: um estudo com servidores públicos com risco cardiovascular (procardio-ufv)Food consumption according to the degree of processing and siystemic arterial hypertension: a study with civil servants at cardiovascular risk (procardio-ufv)
(Universidade Federal de ViçosaCiência da Nutrição, 2023)