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Mostrando ítems 51-60 de 608
Elaboración e implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria para los productos cárnicos comercializados por PRODUSHALOM CIA. LTDA. Quito - Ecuador
(SANGOLQUÍ / ESPE / 2011, 2011-10)
El objetivo fue el elaborar e implementar un sistema de inocuidad alimentaria para los productos cárnicos comercializados por PRODUSHALOM CIA. LTDA. Se realizaron diagnósticos preliminares de aplicación de Buenas Prácticas ...
Utilización de Fibra de Trigo en la Elaboración de Salchichas Dietéticas Tipo Vienesa
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2004)
Pasantía en Laboratorio Labser Rancagua: salmonelosis en especie Gallus gallus y pruebas diagnósticas para serotipos Salmonella pullorum y Salmonella gallinarum.
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias Veterinaria - Concepción, 2016)
Inspección veterinaria de la carne de pollo para consumo humano en diferentes puntos de la cadena de producción
(Heredia, CR. : M. Jiménez N.Universidad Nacional de Costa RicaEscuela de Medicina Veterinaria, 2016)
Caracterización fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración de un producto cárnico madurado tipo pepperoni en una planta procesadora de carnes de Santafé de Bogotá
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 1997)