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Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...
Design of a biorefinery for the valorization of waste from the plantain agro-industry
(Facultad de IngenieríaManizalesDoctorado en Ingeniería, 2023)
Incidencia de los estilos de toma de decisiones en la relación entre liderazgo y desempeño organizacional en un grupo de directivos de Colombia, Ecuador y Perú
(Universidad del RosarioDoctorado en DirecciónFacultad de administración, 2018)
Análisis de uso potencial de un lodo rico en estruvita obtenido a partir de procesos de precipitación química y cristalización para el tratamiento de agua residual municipal
(Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería AmbientalDepartamento de Energética y MecánicaFacultad de IngenieríaSantiago de Cali, 2021-03-05)
La recuperación de nutrientes a partir del tratamiento del agua residual, se ha convertido en un foco de investigación, ganando mayor interés, debido a que permite en primer lugar minimizar impactos ambientales negativos ...
Una propuesta pedagógica de autocuidado y de no violencia religiosa patriarcal contra la mujer danza del re-existir de nuestras diosas despatriarcalizadoras.
(Universidad Pedagógica NacionalLicenciatura en Educación Comunitaria con énfasis en DDHHFacultad de Educación, 2014)
El presente trabajo de grado se inscribe dentro de un referente epistémico decolonial con enfoque matriztico y una postura crítica de estudio del discurso, desde la cual se elabora una crítica a las prácticas religiosas- ...
Configuración de un sistema de empaque activo antimicrobiano para frutos frescos de uchuva (Physalis peruviana L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-08)
La uchuva es un fruto apetecido por sus características organolépticas y nutricionales. Sin embargo, sus posibilidades de mercado son limitadas debido a su rápido deterioro tras la cosecha. Una de las principales causas ...
Caracterización química, física y biológica de suelos de la granja agroecológica Uniminuto - Villavicencio (Meta).
(Corporación Universitaria Minuto de DiosIngeniería Agroecológica, 2017)
El suelo es un sistema base para la producción agrícola. A partir del conocimiento edáfico es posible establecer sistemas productivos, permitiendo la sustentabilidad agrícola. En esta investigación se evaluaron las ...
Hallazgos imagenológicos pulmonares con relación al recuento de linfocitos t CD4+, en pacientes con coinfección vih y tuberculosis pulmonar en la U.S.S. Simón Bolivar entre los años 2015 y 2018
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2019Facultad de Ciencias de la SaludMedicina, 2019)
La tuberculosis es un problema global de salud pública a nivel mundial debido entre otras, al incremento de pacientes con infección por el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) que desarrollan tuberculosis en sus formas ...
Evaluación de la impregnación al vacío de una proteasa en un alimento extruido para tilapia roja (Oreochromis spp) en fase de alevinaje
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmira, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-06)
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la impregnación al vacío de una proteasa en
alimento extruido para tilapia roja (Oreochromis spp) en fase de alevinaje, inicialmente se optimizó
el proceso de extrusión ...