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Mostrando ítems 41-50 de 559
Manutenção da firmeza de frutos intactos e minimamente processados utilizando pectinametilesterase (PME) e cálcioUso de PME e cálcio para a manutenção da qualidade de frutos intactos e minimamente processados
(Universidade Federal de Sergipe - Pró-reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - Coordenação de Pesquisa, 2021)
Fisiologia pós-colheita de repolho (Brassica oleracea cv. capitata) minimamente processado
(Universidade Federal de Viçosa, 2015)
Consumo alimentar de mulheres encarceradas à luz do Guia Alimentar para População Brasileira
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2017-05-23)
INTRODUCTION: In most of Brazil, prison meals are not well accepted, and contain inadequate levels of nutrients necessary for health maintenance. OBJECTIVES: To evaluate the food consumption of women incarcerated in a ...