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Mostrando ítems 31-40 de 6973
Estudio bacteriológico en leches pasteurizadas
(San Pedro Garza García, UDEM, 2023)
Factores dietarios y animales asociados con la concentración de calcio iónico y la estabilidad proteica de la leche
(Universidad Nacional de Colombia, 2018)
Análisis leche y productos lácteos
(Báez, 2018)
Principales parámetros higienicos-sanitarios y de calidad, para evaluar la calidad de la leche y de los productos lácteos. Criterios microbiológicos para productos lácteos.
Composición nutricional de la leche de ganado vacunoNutritional composition of cattle milk
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Determinación de la composición de la leche de jabalina (Sus scrofa scrofa) y su comparación con la leche de cerda doméstica (Sus scrofa domestica).
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias VeterinariasDepartamento de Ciencias PecuariasChillán., 2008)
A través de extracción manual se obtuvo un total de 16 muestras de leche de
jabalina de 41 días de lactancia en promedio. Se analizó la composición
mediante MilkoScan 4000™ (Foss Electric) expresada como porcentaje ...
Análisis comparativo en marcas comerciales de dulce de leche : sumario, microbiológico y organoléptico
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2017)
El dulce de leche es uno de los alimentos que se engloba dentro de la categoría de los lácteos ya que es elaborado a partir de la leche.
Con la denominación “Dulce de Leche” se entiende el producto obtenido por concentración ...