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Mostrando ítems 31-40 de 3787
Disponibilidade Domiciliar de Alimentos Regionais no Brasil: Distribuição e Evolução 2002-2018
(Universidade Federal de São Paulo, 2021-11-23)
Introdução: O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) recomenda que se prefiram sempre alimentos in natura ou minimamente processados, estimulando também a valorização cultural da diversidade de alimentos que ...
Nível de processamento de alimentos e qualidade da dieta de adultos e idosos: uma proposta de avaliação
(Universidade Federal de Juiz de Fora - Campus Avançado de Governador ValadaresBrasilICV - Instituto de Ciências da VidaUFJF/GV, 2023)
Análisis de Alimentos – Métodos Enzimáticos
(Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos, 2007)
Introducción
Las enzimas son catalizadores complejos, constituidos por proteínas globulares, que a temperatura en
torno a 37 °C, aceleran las velocidades de las reacciones químicas por un factor de 10
12
a 10
20
respecto ...
Avaliação da qualidade da dieta de gestantes vegetarianas e veganas
(Universidade Federal de São Paulo, 2023-01-17)
Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados e fatores relacionados à alimentação de gestantes vegetarianas e veganas. Métodos: O estudo tem delineamento transversal, quantitativo e foi realizado em ambiente ...
Structural responses to the obesity and non-communicable diseases epidemic: the Chilean Law of Food Labeling and Advertising
(John Wiley, 2013-11)
In 12 July 2012, the Chilean Senate approved the Law of Food Labeling and
Advertising, resulting from the joint efforts of a group of health professionals,
researchers and legislators who proposed a regulatory framework ...
O “suco de caixinha” e sua classificação quanto ao Guia Alimentar para a população brasileira
(Universidade Federal de Juiz de Fora - Campus Avançado de Governador ValadaresBrasilICV - Instituto de Ciências da VidaUFJF/GV, 2023)
Localization Patterns of Urban Food Distribution Centers in Metropolitan Lima
(IGI GlobalUS, 2019)
This chapter is aimed at exploring the patterns that guide the decision of food urban distribution centers in the city of Lima, which is characterized by spontaneous and unplanned growth, and where the inhabitants
of the ...
La cultura alimentaria en la educación infantil en niños de 4 a 5 años.
(Universidad de Guayaquil - Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación, 2022)
Una nutrición y alimentación apropiada es aquella que deber originarse no tan solo dentro del salón de clases, sino que ésta también se dé dentro de los hogares; por ende, La cultura alimentaria en la educación infantil ...
A Teacher's Guide to PKU
(Universidad de Belgrano - Documentos CEEGMD - Centro para el estudio de enfermedades genéticas, metabólicas y discapacidades. Facultad de Ciencias Exactas, 1985)
Phenylketonuria (or PKU) is an inherited disorder of protein metabolism. Children with PKU do not
have a functioning enzyme to metabolize or break down amino acid call phenylalanine (PHE for
short), which is found in ...