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Extracción verde de carotenoides de ahuyama (Cucurbita moschata Duch) usando aceite vegetal para su adición como colorante natural en una matriz alimentaria
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
La apariencia en los alimentos es un atributo importante y decisivo en el consumidor, por lo cual la industria emplea los colorantes a fin de otorgar características atractivas, durables y homogéneas. Actualmente en el ...
Gestión de Proyectos Complejos: Perspectiva desde la Complejidad
(Manizales - Ingeniería y Arquitectura - Doctorado en Ingeniería - Industria y OrganizacionesDepartamento de Ingeniería IndustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2019)
Gran parte del pensamiento que domina la gestión de proyectos como se aplica hoy, se basa todavía en teorías de control desarrolladas en algunos casos desde los años de 1950. Sin embargo, los problemas se producen cuando ...
La jurisprudencia como medio para la protección de los derechos fundamentales
Uno de los estándares esenciales para la construcción de un Estado Constitucional y Social
de Derecho, es la protección de los derechos fundamentales de todas las personas. Este
propósito demanda la existencia de unas ...
Derechos Humanos: paradoja de la incomunicabilidad comunicada en el sistema del Derecho
Este documento recoge la investigación que da sustento al enunciado hipotético: los Derechos humanos: paradoja de la incomunicabilidad comunicada en el sistema del derecho. La investigación tuvo su origen en un proceso de ...
Cuadernos del doctorado No.2
El artículo expone el contenido principal de la propuesta de investigación
doctoral sobre la justicia transicional en Colombia y las oportunidades de participación
de las mujeres rurales en la construcción de memoria ...
Diseño de un Tren de Tratamiento para el Manejo de las Aguas Residuales Domésticas Generadas en el Campus Piedecuesta de la Universidad Santo Tomás, Seccional Bucaramanga
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2020-12-18)
The main objective of this project was to design a treatment train for the decentralized management of domestic wastewater from Campus Piedecuesta. Initially, the report of the characterization carried out in the existing ...
Efecto de borde sobre la vegetación emergente en áreas fragmentadas de piedemonte en la reserva forestal protectora caño vanguardia y quebrada vanguardiuno, Villavicencio – Meta.
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2018)
This research studies the edge effect in flat piedmont areas, taking fragments from the Caño Vanguardia and Quebrada Vanguardiuno Protected Forest Reserve in the municipality of Villavicencio as the object of study. Nine ...
Tendencias del derecho de daños
(Corporación Universitaria AmericanaSello editorial CoruniamericanaMedellín, Colombia, 2019)
Hablar sobre las nuevas tendencias del Derecho de daños puede ser un tanto presuntuoso, porque el solo concepto del Derecho de daños ya es una tendencia contemporánea en las discusiones jurídicas, cuyo inicio probablemente ...
Conflicto ambiental en la red de circuitos del agua de los Sectores San Luis y La Loma de San Andrés Isla
(Bogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-09-24)
This paper argues that there is an environmental conflict over water on the Island of San Andrés, based on the analysis of the different types of interactions in the network of water circuits in the San Luis and La Loma ...
Respuestas de los murciélagos a los incendios forestales en remanentes de bosques de tierras bajas en Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiologíaDepartamento de BiologíaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Los incendios forestales son un importante impulsor mundial de modificación, degradación y pérdida del hábitat. Aunque se presentan en la mayoría de los biomas, en los trópicos representan una gran amenaza, en particular ...