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Viabilidad de Weissella cibaria durante los procesos integrados de fermentación y encapsulación utilizando residuos agroindustriales en la formulación del sustrato y doble emulsión seguido de coacervación compleja en la encapsulación
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
Para la producción de biomasa bacteriana y sus metabolitos mediante procesos de fermentación láctica, comúnmente se han utilizado sustratos comerciales; sin embargo, se ha promovido el uso de residuos agroindustriales como ...
Contenidos temáticos, componentes y rutas para el desarrollo de un simulador educativo sobre infección respiratoria aguda
(Bogotá : Fundación Universitaria del Área Andina , 2021PereiraFacultad de Ciencias de la Salud y del Deporte, 2021)
La infección respiratoria aguda es una enfermedad infecciosa y comunitaria prevalente con unos picos específicos de presentación, está sujeta a una circulación de virus que mutan generando nuevas cepas cada vez con mayor ...
Evaluación de bioaerosoles bacterianos resistentes a antibióticos presentes en una Unidad de Cuidados Intensivos Neonatal
(Corporación Universidad de la Costa, 2022)
Extracción de compuestos bioactivos de residuos de piña (Ananas comosus) usando fermentación en estado sólido
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-05-23)
La elaboración de productos a base de piña genera altas cantidades de residuos orgánicos, y la contaminación que causa la inadecuada disposición final de estos residuos motiva a que se investiguen alternativas tecnológicas ...
Un abordaje conceptual y metodológico de la correlación de la estructura química y actividad biológica de tres compuestos anticancerígenos y algunos derivados
(Facultad de Ciencias Exactas y NaturalesManizalesMaestría en Química, 2022)
Actividad antibacteriana y citotóxica de bioconjugados de péptidos Ib-M con nanopartículas de óxido de hierro contra Escherichia coli O157:H7 y células vero
(Facultad Ciencias de la SaludMaestría en Investigación en Enfermedades Infecciosas, 2019-06-14)
Escherichia coli O157:H7 es el patógeno más común aislado en brotes relacionados con alimentos cárnicos, está directamente asociado con el desarrollo del Síndrome Hemolítico Urémico (SHU) y posee gran capacidad para ...
Isolating and characterizing antimicrobial peptides derived from larvae of the blowfly Sarconesiopsis magellanica (diptera: Calliphoridae)
Larval therapy (LT) is an alternative treatment which uses fly larvae to heal chronic wounds; its action is based on debridement, bacterial removal and stimulating granulation tissue. The most important mechanism for ...
Determinación del efecto del manejo del tamo de arroz sobre la estructura y función de la comunidad microbiana en suelos de cultivo de arroz
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BiologíaDepartamento de BiologíaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-08-26)
Los residuos agrícolas son precursores de la materia orgánica del suelo. Su descomposición en campo permite el ingreso de carbono y otros nutrientes al sistema, sin embargo, también puede favorecer la proliferación de ...