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Almidón de papa var. Ratona blanca (Solanum phureja) como sustituto de harina de trigo en la elaboración de cupcakes
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmiraUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022-03-23)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el almidón de papa nativa (Solanum phureja)
variedad Ratona blanca, como sustituto de la harina de trigo en un producto de
panificación de masa batida como los cupcakes. Para ...
La agroindustria procesadora de cereales de Colombia, factores internos y externos inductores de cambio
(Bogotá - Ciencias Humanas - Doctorado en HistoriaDepartamento de HistoriaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-30)
This research compares the development of milling industries of wheat, corn and rice, in
Colombia, from historical, economic, political and social points of view, since late XIX
century until 2019.
It analyses the ...
Diseño y optimización del proceso químico de una planta de gas existente para mejorar la producción de nafta
(Universidad de La SabanaMaestría en Diseño y Gestión de ProcesosFacultad de Ingeniería, 2015-03-16)
El gas proveniente del subsuelo es procesado para remover los hidrocarburos líquidos más pesados de la corriente de gas. Estos hidrocarburos líquidos pesados, comúnmente referidos como Líquidos de Gas Natural (NGLs por ...
Modelo de gestión de inventario para la alimentación en la ganadería de los pequeños productores de leche
Hoy en día los pequeños productores de leche, no cuentan con un método que les advierta en qué momento en el tiempo deben comprar o producir silo, para alimentar sus cabezas de ganado, con el fin de enfrentar las épocas ...
Efecto de una mezcla de extractos de plantas sobre indicadores de integridad intestinal y parámetros productivos en pollo de engorde
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalFacultad de Medicina Veterinaria y de ZootecniaBogotáUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-18)
El enfoque dinámico de la industria avícola ha favorecido su crecimiento anual basado en una producción eficiente y eficaz. La salud intestinal ha sido ampliamente investigada con base en la importancia de obtener óptimos ...
Desempenho produtivo e exigências nutricionais de bovinos de corte em pastagem de Brachiaria decumbens, suplementados no período de transição águas-secaProductive performance and nutritional needs of beef cattle in pastures of Brachiaria decumbens, supplemented in the period of transition between rainy and dry season
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculDoutorado em ZootecniaUFV, 2015)
Evaluación morfológica y fisiológica de palmas de aceite (Elaeis guineensis Jacq.) afectadas por el disturbio “plumero”
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-10-22)
Desde el año 2010 se presenta un disturbio en palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq) caracterizado por anormalidad en desarrollo del área foliar, clorosis, rayado clorótico longitudinal paralelo a la nervadura central ...
Agroindustria de productos amiláceos I. Yuca (Manihot esculente Crantz) y ñame (Dioscorea spp.)
(Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2017)
sta publicación es el resultado del proyecto de investigación “Desarrollo agroindustrial de los cultivos
de yuca y ñame en el departamento de Sucre” realizado por el grupo de investigación “Procesos Agroindustriales y ...
Agroindustria de productos amiláceos II. Métodos y técnicas de caracterización
(Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2017)
Esta publicación es el resultado del proyecto de investigación “Desarrollo agroindustrial de los cultivos de yuca y ñame en el departamento de Sucre” realizado por el grupo de investigación “Procesos Agroindustriales y ...