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Mostrando ítems 321-330 de 333
Elaboración de jamón cocido prensado a partir de mezclas de carne de chigüiro (Hydrochoerus isthmius) y carne de cerdo (Suscrofa domesticus)
(Facultad de IngenieríaIngeniería de Alimentos, 2020)
Producción de biodiesel a partir de aceite vegetal extraído del fruto de la palma bactris gasipaes (Chontaduro)
Los sistemas de agricultura del departamento del Chocó, están ligados a valores culturales y sociales, donde la finalidad de la producción es primordialmente el autoconsumo. El proceso productivo se basa en el uso de la ...
Cultivo y ensilaje de avena (Avena sativa L.) en el trópico alto del departamento de Nariño
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera (Colombia), 2022)
Este manual recopila las técnicas actualizadas para la producción adecuada y eficiente de avena forrajera para su uso como ensilaje. La información aquí consignada fue generada, en su mayoría, por las investigaciones ...
Aplicacion de grasas y proteinas en polvo como sustituto de queso en un snack horneado
(Medellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-09-04)
This study aims to explore how protein and fat mixtures can replace the cheese used in the manufacture of baked snacks (rings). The substitution of cheese for powdered ingredient mixtures corresponds to the need to obtain ...
Desempeño agronómico y valor nutritivo de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A Gray para la alimentación de bovinos
(Universidad de Sucre, 2019-01-08)
Evaluación de un modelo de producción de gallina criolla bajo enfoque agroecológico para productores de Subachoque, Cundinamarca.
(Corporación Universitaria Minuto de DiosPregrado (Presencial)Ingeniería Agroecológica, 2019-01-30)
La implementación de un modelo de producción de gallina criolla como alternativa sustentable para familias campesinas vislumbra la obtención de alimentos sanos de máxima calidad, mediante la utilización óptima y racional ...
Elaboración de un producto alimenticio funcional mediante el uso de pulpa liofilizada de guayaba agria (Psidium araca)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
La guayaba agria, Psidium araca, tiene características sensoriales y compuestos bioactivos que pueden hacerla competitiva en mercados internacionales y a la vez utilizarse como ingrediente para impulsar el mercado de ...
Evaluación de diluyentes para la refrigeración de semen de conejo (Oryctolagus cuniculus) y su efecto sobre la calidad y la fertilidad espermática
(Medellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-09-02)
Evaluation of diluents for cooling rabbit semen (Oryctolagus cuniculus) and their effect on sperm quality and fertility
The domestic rabbit (Oryctolagus cuniculus) is a species from which meat with great nutritional ...
Mejoramiento del sistema de alimentación de gallinas criollas a partir del cultivo y empleo de la semilla de lupino (lupinus mutabilis) como fuente de proteína, en fincas vinculadas a la Asociación Red Agroecológica Campesina (ARAC) de Subachoque, Cundinamarca.
(Corporación Universitaria Minuto de DiosFacultad de IngenieríaIngeniería AgroecológicaAlimentos para gallinas ponedorasCría de GallinasGallinasSemillas – Cultivos, 2018-01-17)
Se llevó a cabo la investigación con gallinas adultas y pollos criollos, proponiendo mejorar el sistema de alimentación por medio de dietas elaboradas con lupino (L. mutabilis) evaluando si esta dieta es apropiada y genera ...
Evaluación del potencial nutritivo de especies arbustivas tropicales para la alimentación de cerdos de traspatio
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ciencias Agropecuarias - Doctorado en Ciencias AgrariasDoctorado en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgropecuariasPalmiraUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022)
El objetivo de la investigación fue evaluar el potencial alimentario de especies arbustivas tropicales en la alimentación de cerdos de traspatio en el cantón Chone, Manabí, Ecuador, donde se consideraron las parroquias ...